close
今天難得早回家可以下廚煮飯犒賞自己
翻翻冰箱也沒啥東西，只剩培根和洋蔥還有茄醬
就來做茄醬義大利麵吧！
記取之前的教訓
一開始就先燒水，等水滾了再加鹽巴和義大利麵Penne(大概要煮約15分鐘左右)
一邊燒水就一邊來切洋蔥和培根囉
半顆洋蔥，切細丁(之前都是切絲，這次換換看）
培根切丁（約拇指甲大小）
熱鍋，放一點油，再把培根丁和洋蔥丁放下去翻炒煎香
待培根微焦洋蔥炒軟之後加入約三四匙的茄醬
可以適量加一點水（如果不想吃太乾的話）
可隨個人口味加一點起司，讓醬帶有一點奶味並增加濃稠度
爐火要記得調小，因為麵還要煮很久，如果醬這邊的火太大會把湯汁都煮乾
待麵好後撈上盤
淋上醬再灑上一些黑胡椒與起司
大功告成啦！
全站熱搜
留言列表
