以下節自PTT板友熱情分享
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首先我們要準備的材料有
植物性鮮奶油、培根、洋蔥、香菇、雞蛋(只取蛋黃)、細管義大利麵條、鹽巴、胡椒鹽
※1簡易白醬作法:植物性鮮奶油、鹽巴少許、胡椒鹽適量，攪拌均勻後，便可放置旁邊備用
燒一鍋熱開水備用，滾後加鹽巴大約1~2茶匙
麵條散狀方式下鍋煮，約5~7分鐘，依照個人口感喜好，略增起鍋時間
待麵條熟透後，瀝乾水分，加上些許橄欖油防止麵條黏住
煎培根微焦加入洋蔥香菇炒熟，加些許鹽巴調味
麵撈起後瀝乾水分，加入材料※1在與上述材料拌勻
最後加上一個生蛋黃攪拌均勻(攪拌不攪拌看個人嗜好)
便完成囉！！
於是香噴噴的料理上桌了……
※初次料理者建議先吃征露丸以防烙賽※
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首先我們要準備的材料有
植物性鮮奶油、培根、洋蔥、香菇、雞蛋(只取蛋黃)、細管義大利麵條、鹽巴、胡椒鹽
※1簡易白醬作法:植物性鮮奶油、鹽巴少許、胡椒鹽適量，攪拌均勻後，便可放置旁邊備用
燒一鍋熱開水備用，滾後加鹽巴大約1~2茶匙
麵條散狀方式下鍋煮，約5~7分鐘，依照個人口感喜好，略增起鍋時間
待麵條熟透後，瀝乾水分，加上些許橄欖油防止麵條黏住
煎培根微焦加入洋蔥香菇炒熟，加些許鹽巴調味
麵撈起後瀝乾水分，加入材料※1在與上述材料拌勻
最後加上一個生蛋黃攪拌均勻(攪拌不攪拌看個人嗜好)
便完成囉！！
於是香噴噴的料理上桌了……
※初次料理者建議先吃征露丸以防烙賽※
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